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Llamanos

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Salmón al Horno con Eneldo

Tiempo preparación: 20 minutos  Nivel: fácil  Porciones: 2 Este salmón requiere de sólo 4 ingredientes para que quede espectacular. Acompañe con arroz integral y espárragos para una cena de lujo. Ingredientes 12 oz de salmón fresco con piel? 1 cda de aceite de oliva extra virgen? Sal gruesa al gusto? Pimienta fresca al gusto? 1 cda de eneldo seco Preparación […]

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Como preparar un Codillo

Un plato contundente para los domingos !!! Codillo de cerdo en salsa Ingredientes para dos personas 2 codillos de cerdo, 1 cebolla grande, 1 zanahoria grande, 1 pimiento verde,  1 pimiento rojo, dos dientes de ajo, pimenton dulce,tomillo,sal, pimienta molida,aceite,1 vaso de vino blanco,1 pastilla de caldo de carne. PREPARACIÓNPoner sal y pimienta a los […]

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Como preparar un Lubina a la plancha restaurante la boca

Lubina fresca a la plancha, vuelta y vuelta, la sencillez es fundamental en la cocina como la pasión hacia ella. Ingredientes Lomos de lubina de piscicultura (de 700/800 grs) Patatas Aceite virgen extra Cebollino  picado Puntas de espárrago triguero Ajilismójilis: 4 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharada de zumo de limón ½ diente de ajo Preparación Pondremos […]

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Un trozo de Hungría en Torrevieja

En el restaurante la boca tenemos una gastronomía internacional y algunos de nuestros platos tienen un toque de Hungría, hablaremos un poco de la comida Húngara y su influencia en la gastronomía internacional. En Hungría es difícil levantarse de la mesa con hambre. Los platos fuertes de su gastronomía son contundentes y calóricos, ricos en […]

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